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Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Supervisé par la Responsable de Salle, nous recherchons un Assistant responsable de salle pour contrôler le service de salle du Restaurant/Bar et assurer la qualité de service de l'établissement. Missions et activités : - Prise et respect des consignes données par le responsable - Accueillir la clientèle et assurer la qualité de service du restaurant & du bar - Assurer la gestion quotidienne du logiciel de restauration & contrôler la bonne prise des réservations - Suivi et assistance sur la gestion des stocks et des commandes - Réaliser la mise en place de la salle et de la salle de séminaires (dressage, changement de carcasse, remplissage des dessertes, mise en place des réfrigérateurs) - Préparer et réaliser l'accueil des groupes - Contrôler les prises de commandes et la fluidité du service - Renseigner le client sur les allergènes - Renseigner et conseiller le client sur les plats et boissons proposés, avec un avis personnalisé - Suivi des inventaires en accord avec la Responsable de Salle - Assurer la gestion du service en encadrant les serveurs, et en leur apportant de l'aide (prise de commande, apporter les plats, débarrassage), aux services du midi ou du soir selon[...]

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Manager de Salle Expérimenté (H/F) Blois (41) - Chez Mamie Annie Restaurant bistronomique - Cuisine maison & produits de saison À propos de nous Chez Mamie Annie, nous cultivons l'art de recevoir dans un esprit chaleureux, familial et exigeant. Situé au cœur de Blois, à deux pas du Château, notre établissement accueille une clientèle locale et touristique avec une cuisine généreuse et authentique. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Manager de salle expérimenté(e) pour structurer et piloter notre service. Vos missions principales Superviser et coordonner l'ensemble du service en salle Encadrer, former et motiver l'équipe (serveurs, chefs de rang, apprentis) Garantir une expérience client irréprochable Gérer les réservations, flux clients et organisation du service Être force de proposition sur l'amélioration continue du service Assurer la liaison cuisine / salle Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène Profil recherché Expérience significative en restauration (minimum 3 à 5 ans) Expérience en management indispensable Excellente présentation et sens du service Leadership naturel et esprit d'équipe Bonne gestion du stress et des[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Couvent des Minimes Un Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de son futur talent en salle pour son restaurant bistronomique. Date de contrat : Dès que possible Ce poste est à pouvoir en CDD ou en CDI Pourquoi nous rejoindre /Vos missions ? Rejoignez notre équipe au cœur de la Provence, où le soleil, la lavande, et la douceur de vivre se mêlent pour offrir une expérience unique. Le/la commis de salle prépare et organise la mise en place de la salle et des offices. Il/elle assure le service entre la cuisine et la salle tout en assistant le chef de rang avant, pendant et après le service. Il/elle est responsable de la propreté du restaurant ainsi que du matériel, notamment la vaisselle et les couverts. Enfin, il/elle veille au respect et à l'application des règles et consignes de sécurité de l'établissement. Conditions de travail : Rythme : journées continues Repos : 2 jours de repos hebdomadaires Si vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez vous épanouir dans un environnement prestigieux, ce poste est fait pour vous ! PROFIL RECHERCHÉ Être souriant(e), disponible, discrèt(e) et agréable. Être ponctuel(le) Utiliser un langage[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Vous êtes passionnés par les métiers de l'hôtellerie restauration et vous souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et authentique, ainsi qu'un gastronomique, de 35 couverts, pour une expérience culinaire unique. Plongez dans l'univers du Chef Louis Gachet, élu MOF 2023, une cuisine de caractère méridionale aux influences bourguignonnes. Le Spa L'Occitane profite de 2'500 m² entièrement dédiés au bien-être et à une carte de soins conçus sur-mesure pour répondre aux besoins tels que la beauté, le sommeil, l'équilibre émotionnel ou la prévention. Il invite à la découverte de deux espaces Le premier, multisensoriel, présentent deux piscines, en intérieur et en extérieur, deux saunas à 70°C et 90°C, accompagnés de leur bain froid, deux douches sensorielles, une salle de relaxation, un hammam, une grotte de sel et un bassin sensoriel. * Le deuxième, consacré aux soins, comprend une zone d'accueil élégante, décorée d'un herbier, 10[...]

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Médecin généraliste

Emploi Social - Services à la personne

Montoire-sur-le-Loir, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Etablissement privé à but non lucratif à taille humaine, qui accueille des personnes adultes, en situation de handicap moteur d'origine neurologique, avec ou sans troubles associés. Avec ses 220 professionnels, l'établissement est expert dans l'accompagnement des personnes avec des déficiences neuro-respiratoires majeures. Il est également reconnu pour la prise en charge de patients présentant des lésions de la moelle épinière ainsi que dans le traitement des complications médicales ou chirurgicales (escarre, trouble urinaire). Acteur majeur du territoire avec un équipement de rééducation à la pointe de la technologie, l'Hospitalet poursuit cet engagement ambitieux : être un pôle de référence de la Région et innover pour offrir un parcours sans rupture. Nous recrutons un(e) médecin généraliste en CDD / CDI à temps partiel ou temps plein. Un DIU médecine de rééducation ou DU de Gérontologie ou DU Douleur peut être valorisé. Vous êtes titulaire du Diplôme d'Etat de Médecin généraliste avec ou sans expérience (reprise de l'ancienneté). Vous travaillez en équipe pluridisciplinaire composée de 4 médecins : 2 médecins MPR , 1 médecin anesthésiste réanimateur référent sur la[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Palud-sur-Verdon, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

À PROPOS DE NOUS L'Hôtel & Spa des Gorges du Verdon**** 30 chambres, un Spa by Cinq Mondes, un restaurant à la cuisine authentique et régionale, une belle terrasse panoramique et un bar avec salons intérieurs et extérieurs. Démarche éco-responsable et locavore, produits de qualité, clientèle majoritairement hôtelière. Environ 60 couverts par soir en haute saison. Recherche un réceptionniste polyvalent pour compléter son équipe pour cette saison estivale. Poste TRES POLYVALENT ET OPERATIONNEL. VOS MISSIONS Poste polyvalent réception / salle, au cœur de la vie de l'hôtel. Réception - Front Office - Accueillir chaque client de manière personnalisée et assurer un suivi de qualité jusqu'à son départ - Réaliser les check-in, check-out, facturations et encaissements - Répondre aux demandes clients dans le respect des standards d'accueil et d'hospitalité - Participer activement à la commercialisation des prestations (spa Cinq Mondes, restaurants, activités, etc.) - Gérer le standard téléphonique et les réservations (conseil, propositions tarifaires) - Assurer la transmission des informations et demandes spécifiques aux services concernés - Travailler en étroite collaboration[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montrichard Val de Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

La Fabrique Trattoria, restaurant italien chaleureux situé à Montrichard, recherche des serveurs / serveuses motivé(e)s pour renforcer son équipe dans le cadre de contrats CDD. Vos missions : Accueillir les clients Prendre les commandes et assurer le service en salle Conseiller la clientèle sur les plats et boissons Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle Profil recherché : Sens du contact Esprit d'équipe Une première expérience en restauration est un plus, mais débutants motivés acceptés Capacité à travailler en horaires coupés et week-ends

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Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Social - Services à la personne

Oraison, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

L'EHPAD les Tilleuls d'Oraison accueille des personnes âgées d'au moins 60 ans, sauf dérogation. La capacité d'accueil totale est de 80 places : - 67 places d'EHPAD - 13 places en UHR Le midi, les agents de l'UHR réalisent des repas thérapeutiques avec les résidents. Ce temps est considéré comme du temps de travail. L'AS est placé sous l'autorité hiérarchique de l'infirmière, de l'infirmière coordinatrice, de la cadre de santé et du directeur. Par l'intermédiaire de ses fonctions, elle assure le confort, la sécurité et la dignité des personnes âgées présentant des troubles du comportement et résidant dans l'unité en dispensant des soins d'hygiène et de confort. Horaire journalier : 10h30 amplitude 12h00 / 1 week-end sur 2 **SAVOIR FAIRE Pour assurer ses missions l'AS doit : - Avoir des connaissances spécifiques dans le domaine de la gériatrie et des personnes présentant des troubles neurodégénératifs - Savoir accompagner une personne âgée dans la réalisation de ses soins quotidiens - Être capable d'analyser et d'évaluer une situation clinique - Savoir créer une relation de confiance et d'aide - Savoir établir une communication adaptée à la personne et son entourage - Savoir[...]

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Esthéticien / Esthéticienne

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un spa, venez compléter notre équipe dynamique et soudée ! Vos missions sont : - accueil des clients, - présentation des soins, - réalisation des soins du visage et du corps, 2 jours de congés consécutifs, coupure d'une heure pour le repas du midi (possibilité de manger sur place, en restaurant collectif (3,50€) ou mise à disposition d'une salle de déjeuner), un week-end non travaillé par mois. Prime blanchissage + primes sur CA vente produits Majoration dimanche et jours fériés Réductions sur tous les DeepNature ou cinq mondes pour vous et votre conjoint Formation en interne par notre formatrice relai. Pas de logement possible

photo Esthéticien / Esthéticienne

Esthéticien / Esthéticienne

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un spa, venez compléter notre équipe dynamique et soudée ! Vos missions sont : - accueil des clients, - présentation des soins, - réalisation des soins du visage et du corps, Vous êtes titulaire d' un BP Esthétique Soins Corporels 2 jours de congés consécutifs, coupure d'une heure pour le repas du midi (possibilité de manger sur place, en restaurant collectif (3,50€) ou mise à disposition d'une salle de déjeuner), un week-end non travaillé par mois. Prime blanchissage + primes sur CA vente produits Majoration dimanche et jours fériés Réductions sur tous les Deep Nature ou cinq mondes pour vous et votre conjoint Formation en interne par notre formatrice relai. Pas de logement possible

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Assistant / Assistante de soins en gérontologie

Emploi Social - Services à la personne

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous assurerez par délégation de l'infirmier, sous sa responsabilité et son contrôle, des soins d'hygiène et de confort des résidents dont il s'occupe, Vous transmettrez les informations à l'infirmier diplômé d'état, Vous surveillerez l'hygiène alimentaire (élimination - alimentation - hydratation), Vous veillerez à la prévention de la douleur, des escarres, Vous surveillerez la prise des médicaments, Vous ferez certains actes de désinfection par délégation de l'infirmière, sous sa responsabilité et son contrôle, Vous ferez les transmissions orales et écrites via le logiciel de soin, Vous assurerez le nettoyage et la désinfection de l'ensemble de l'espace de vie des résidents, Vous participerez au service des repas en chambres ou dans la salle à manger, Vous participez activement aux animations et apporter du réconfort aux résidents. Vous travaillez 1 week end sur 2.

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

* Surveillance et sécurité des résidents : - Veiller à la protection des locaux et des biens en assurant les rondes prévues et en vérifiant les ouvertures sur l'extérieur ; - Prévenir les éventuels incidents ; - Contrôler les entrées et sorties de la résidence ; - Vérifier les équipements et les systèmes de sécurité et de prévention ; - Assurer le calme dans la résidence et garantir les conditions de repos des résidents ; - Faire respecter le règlement intérieur de la résidence ; - Veiller à l'application des règles, consignes et dispositifs de sécurité par les intervenants extérieurs ; - Suivre et aider à l'adaptation des nouveaux résidents ; - Noter dans le cahier des messages tout évènement survenu durant leur période d'astreinte ; - Assurer le service en appartement des repas des résidents bénéficiant de cette prestation y compris le débarrassage des plateaux ; - Mettre en place et débarrasser le restaurant lors des dîners si service en salle le soir. * Nettoyage : - Assurer l'hygiène et l'entretien des parties communes, et, le cas échéant, le local à poubelles et ses équipements, selon les règles d'hygiène et le planning en vigueur dans la résidence ; - Effectuer[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Supervisé par le Chef de Cuisine, nous recherchons un Second de Cuisine pour assurer la réalisation des plats à la carte, le suivi des groupes et seconder le chef dans la direction du service. A ce titre, vos missions sont les suivantes : Missions et activités : - Assister à l'élaboration de la carte du restaurant à base de produits frais et son renouvellement - Suivi des commandes et gestion du stock - Suivi des mises en place, gestion des services et réalisation des plats - Assurer la préparation et l'envoi des groupes (plus de 20 personnes) selon les fiches de fonction - Contrôle de la préparation et la finition des plats, leur qualité et leur présentation avant leur départ vers la salle - Suivi, management et formation de l'équipe de cuisine en accord avec le Chef - Être intégré à la démarche RSE et anti-gaspillage alimentaire - Contrôle de la réalisation des repas du personnel - Contrôle de la propreté de la cuisine et ses installations - Application des normes d'hygiène HACCP de la cuisine - Suivi et gestion opérationnelle des procédures de travail PAS DE TRAVAIL EN COUPURE, UNIQUEMENT DES JOURNEES EN CONTINU.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vallières-les-Grandes, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Lieu : Les Closeaux 41 400 Vallières les Grandes Contrat : CDI - Temps plein Prise de poste : à convenir Qui sommes-nous ? Notre restaurant propose une cuisine authentique et de saison, élaborée à partir de produits locaux. Nous attachons une grande importance à la qualité de l'accueil, à l'esprit d'équipe et au plaisir de recevoir. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) serveur(se) motivé(e), aimant le contact avec les clients et le travail en équipe. Votre mission Vous participerez pleinement à la vie du restaurant : Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme Présenter les plats et conseiller les clients Assurer le service des mets et boissons Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients Participer à la mise en place et au rangement de la salle Travailler en lien étroit avec la cuisine Votre profil Vous aimez le contact humain et le travail en équipe Vous êtes dynamique, organisé(e) et souriant(e) Une première expérience en restauration est appréciée, mais la motivation et l'envie d'apprendre comptent avant tout Ce que nous proposons Un cadre de travail agréable Une équipe soudée et bienveillante Une maison attachée[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Palud-sur-Verdon, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

VOS MISSIONS : Service du petit-déjeuner et/ou limonade piscine/diner déjeuner. Petit-déjeuner : mise en place du buffet, réassort, accueil des clients, débarrassage, rangement et nettoyage Limonade piscine : fabrication de boissons et service Diner : Mise en place de la salle et du bar, accueil de la clientèle, conseil éventuel sur les mets et les vins, service et gestion de votre rang, facturation et encaissements, fin de service, clôture de la caisse, réassort des frigos, nettoyage et fermeture de l'établissement selon planning QUELQUES AVANTAGES : - Heures supplémentaires récupérées ou payées en fin de saison - Prime de cooptation - Logement dans le village en collocation et repas fournis les jours travaillés - Programme d'avantages collaborateurs : o Hébergement, restaurants, spa (20% sur les tarifs publics) o Activités dans les Gorges du Verdon (gratuité ou tarifs négociés avec nos partenaires). - Deux établissements rénovés à taille humaine et familiaux - petites équipes et étroites relations. Poste à pourvoir dès que possible à début octobre

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre restaurant a une petite salle de 30 couverts maximum ou on ne redresse pas pour permettre a nos clients de prendre le temps! Chez nous on cuisine maison, frais et de saison un plaisir de ne pas servir quelque chose qui sort du congélateur! On travaille en équipe restreinte donc dans une ambiance méga familiale Pour ce poste, il sera nécessaire de venir en renfort des cuisines pour la plonge, apprendre à dresser des entrées ou desserts simples, et à faire les cocktails du bar, ainsi que saisir les encaissements des clients. Vous travaillez du lundi au vendredi de 10h à 15h. Avantages du poste: - Panier repas fourni - Gros Comité d'entreprise, bonne mutuelle entreprise, prime, épargne salariale

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